(攏是假的).政府官僚病了.黃牛肉是乳牛的.咖啡是綠豆加工.台灣茶葉是越南的

 昏睡中苦思治國!!

  一切都是假的*羊肉是狗的.黃牛肉是乳牛的.雞罘是人工灌的.魚翅是蒟篛製品.咖啡是綠豆加工.鳳梨酥是冬瓜原料.台灣茶葉是從越南進口.礦泉水是自來水加工的. (愛台灣)是假的.(苦民所苦)還繼續騙著.

市售台灣黃牛肉 幾乎攏是假

更新日期:2009/11/13 02:57 潘建志／屏東報導

中國時報【潘建志／屏東報導】

您吃的本土黃牛肉是真的嗎？美國牛肉問題吵得沸沸揚揚，台灣牛的身價看漲，坊間許多店家都標榜賣的是「台灣黃牛肉」，其實真正的台灣黃牛肉少之又少；農委會畜產試驗所恆春分所是台灣唯一對黃牛進行研究及保種計畫的單位，有最完整的台灣黃牛資料庫。

助理研究員李光復，又是所內唯一研究黃牛的人，他廿年前開始接手台灣黃牛的畜產種原保種計畫，時至今日，所內育有三百多頭黃牛，幾乎已經是國內黃牛的全部數量了。

李光復說，許多店家自稱賣的是台灣黃牛肉，但幾乎都不是真的，這些牛了不起稱為肉雜牛，或黃雜牛，絕不是台灣黃牛。不過這不能怪店家，因為一般人根本分不清是不是黃牛，而畜驗所在學術研究上的定義也較嚴格，目前台灣黃牛在民間幾乎已經找不到了。

台灣黃牛因為長得慢，雖然肉好吃，但不符合經濟效益，農民多不願意養，更別談繁殖，所以數量一直很少。有很多農民都會找李光復買黃牛養，企業店家想要黃牛肉也會找他，李光復會媒合二者，希望創造雙贏。

他說台灣黃牛量少質佳，很多人想要吃卻買不到，如果能經品牌包裝後，以限量珍品方式行銷，就像日本的松阪牛肉一樣，有錢還不一定吃得到。