吹牛*牛皮被戳破了嗎?更毒？！澳牛含「齊帕特羅」被查出、台豬則是驗出「沙丁胺醇」
澳牛更毒？！含「齊帕特羅」被查出
2012-03-12 【中廣新聞／董媛瑜】
瘦肉精風暴持續延燒，衛生署公布一月到現在進口牛肉的抽驗結果，二百一十九件檢驗肉品中，三十六件含「萊克多巴胺」，一件被檢出毒性更高的「齊帕特羅」，是從澳洲進口。衛生署表示，不合格案件正由各衛生局後續處辦中。
美牛瘦肉精問題越演越烈，被認為是安全的澳洲牛、紐西蘭牛肉，也被驗出含有瘦肉精。衛生署食品藥物管理局和各縣市政府衛生局，針對市售進口牛肉稽查，一月起到三月十一日，已經檢驗二百一十九件，三十七件不合格，其中三十六件被檢出含有瘦肉精「萊克多巴胺」，來自美國、澳洲、紐西蘭；一件澳洲牛肉驗出更毒的瘦肉精「齊帕特羅」，是在全聯福利中心嘉義興業店檢出。
媒體詢問，確定是澳牛嗎？衛生署區管中心主任潘志寬說，正持續追查。
長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示， 「齊帕特羅」比「萊克多巴胺」毒性更高，目前國際上的相關健康風險研究比「萊克多巴胺」更少。
美國食品藥物管理局在2007年通過可在飼料中添加「齊帕特羅」，但澳洲沒有允許。
*****************
豬肉驗出禁用瘦肉精沙丁胺醇
【聯合報台北報導】 2012.03.13
農委會近日至養豬場抽驗豬隻的毛髮血液時，發現有兩戶驗出禁用的瘦肉精「沙丁胺醇」，肉品市場也驗出一件；台大獸醫系名譽教授賴秀穗說，沙丁胺醇毒性比萊克多巴胺高兩千倍，而且在動物體內不易被代謝，殘留的時間長且量高，吃到含這兩種瘦肉精肉品，對健康危害不小。
義美總經理高志明昨晚證實，義美耗資上億的檢驗室最近接到多起肉品檢驗瘦肉精的委託案，其中一件國產豬肉檢出國際上全都禁用的沙丁胺醇。
高志明說，長期以來，包括政府的檢驗室在內，一直都有驗出國內豬農使用禁藥沙丁胺醇，冰凍三尺，非一日之寒。
農委會昨晚緊急發布「養豬場違法查驗強化措施」，破天荒要求所有養豬場，明天（十四日）起出豬時，必須自行切結證明上市豬隻沒有使用瘦肉精，否則除了會被加強查驗外，事後驗出瘦肉精，將面對重罰及刑責雙重處分。
新聞局長楊永明說，驗出禁藥的養豬戶，不可上市拍賣豬隻，須檢驗兩個月確定合格後，才可出豬。
農委會副主委王政騰說，農委會這次採取霹靂手段，對豬農是一大震撼，短期可能影響出豬量，但為了維護國人健康、健全養豬產業，必須大力改革，相信對產業是「短空長多」，對絕大多數守規矩的豬農也有激勵作用。王政騰不諱言，農委會最近被瘦肉精美牛議題打得很慘，「是該反守為攻、展現農委會的魄力了！」
中華民國養豬協會理事長楊冠章支持豬農切結措施，希望清理掉這些「老鼠屎」，讓台灣豬肉更受消費者信任。
農委會防疫檢驗局副局長黃國青表示，一九九八年起農委會每年抽驗養豬場及肉品市場，上萬件檢體中有一百多件檢出沙丁胺醇等禁藥，約占百分之二，「一直有豬農在用這些東西」。
黃國青說，以往均依法裁罰豬農三到十五萬元，去年查獲出售走私禁藥的源頭業者，判了五年徒刑，國內豬農使用禁藥的「累犯」達一兩百戶，明天起也是加強稽查的對象，一旦查獲一年內用過兩次以上禁藥，該養豬戶將被重罰廿五萬元以上、一百廿五萬以下罰款。衛生署也會追查來源廠商，除銷毀產品並罰六萬至六百萬，公布廠商名單，情節重大可命令歇業、停業或廢止公司登記。
黃國青表示，對曾抽查不合格的養豬場，會在毛豬拍賣前三至七日提前抽驗，至於不願切結自清的豬農，農委會也將會同地方政府加強抽驗。
沒有留言:
張貼留言