台北市衛生局今日公布市售食品塑化劑抽驗結果，抽驗322 件產品中，10件篩檢出塑化劑含量超過衛生署公告「企業監測塑化劑指標值」，雲林縣西螺鎮誠泰醬油食品商行生產香菇拌醬，塑化劑DINP更超標216倍，高得嚇人。
這10件塑化劑超標產品，誠泰醬油食品商行香菇拌醬和香椿醬，塑化劑DINP都高達1500ppm以上。其中香菇拌醬高達1944.2 ppm、香椿醬1545.6ppm，香菇拌醬DINP高達指標值的216倍，香椿醬則為指標值的171倍。台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇研判，這些塑化劑超高的醬料，可能在製作、貯存及運送過程中，和瓶蓋的塑膠墊片接觸溶出。
另外八件驗出塑化劑的食品，分別是：世鴻食品公司特級鳳梨醬DEHP16.9ppm、傳佳食品公司水蜜桃汁DEHP48ppm、DINP41.5ppm、菇王食品公司菇王素食沙茶炸醬 (純素)DINP 342.9ppm、統一生機公司Santa Cruz100%有機檸檬汁DIDP 7.2ppm。良純國際公司百衛康淨體素強化型五兆益生菌的DEHP 159.7ppm、DINP 14.8ppm、驊獅生命科技公司光明膠囊DEHP 12.7ppm、彥臣生技藥品公司慧祐全膠囊食品DEHP24.1ppm、DIDP39.5ppm 及旭印公司旺智鰹魚油膠囊DEHP 31.4ppm。
陳立奇表示，目前有關塑化劑DINP致癌性的動物實驗並不多，人體試驗的資料仍不足，無法確認吃下多少劑量塑化劑將對人體健康造成危害。但只要吃越多，對健康的危害也越大。
台北市衛生局主任秘書姜郁美表示，6件來自其他縣市的違規產品，台北市衛生局已移請所轄縣市衛生局辦理，4 件來源廠商營業登記在台北市的產品，除要求業者立即檢視產品原料、加工製程及最終產品的包裝材質，釐清塑化劑可能的污染來源外，還要求提出改善方案加強品管抽驗，務必將塑化劑含量降到監測指標以下。
這項抽驗分別在去年8月至12月進行，誠泰醬油食品商行事後表示將全力改善，抽驗後生產上架的產品理應符合標準才對。
台北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇表示，依衛生署公告標準，油脂類的塑化劑指標值分別是DEHP3ppm、DINP9ppm、DIDP9ppm，香菇拌醬、香椿醬及鳳梨醬都屬油脂類，含塑化劑含量應符合此指標值；另外飲料類DIDP 指標值為3ppm。
臺北市政府衛生局今日公布市售食品塑化劑抽驗結果，共計抽驗322件產品，檢驗6項塑化劑，結果有10件產品篩檢出塑化劑含量超過行政院衛生署公告之「企業監測塑化劑指標值」（詳如附件名冊及塑化劑指標值）。
衛生局表示，上述產品抽驗時間為100年8月至12月，主要針對行政院衛生署訂定企業監測塑化劑指標值以後的市售產品進行全面性監測。針對10件產品篩檢出塑化劑含量超過監測指標者，有6件來源屬外縣市，已移請所轄縣市衛生局辦理。另有4件來源廠商營業登記於臺北市，衛生局除發文要求業者立即檢視產品原料及加工製程及最終產品之包裝材質，釐清塑化劑可能之污染來源外，並要求其對於污染原因提出改善方案、加強品管抽驗，減少產品塑化劑含量至監測指標以下。
值得注意，其中臺北市良純國際有限公司販售之「百衛康淨體素強化型五兆益生菌」產品，檢驗出塑化劑DEHP 159.7ppm、DINP 14.8ppm，經衛生局多次前往該公司營業登記地址查察，該公司皆不回應，衛生局已依食品衛生管理法第35條「拒絕、妨礙或規避抽查、不能或不願提供不符合規定物品之來源」處分該公司新臺幣3萬元罰鍰，並命其提出產品回收銷毀計畫。
本次322件抽驗產品，分類如下：
1.飲料抽驗86件產品，2件塑化劑檢出量超過監測指標值。
2.嬰幼兒食品（含益生菌粉末產品）抽驗37件產品，1件塑化劑檢出量超過監測指標值。
3.膠囊、錠狀食品抽驗74件產品，3件塑化劑檢出量超過監測指標值。
4.油脂類抽驗20件產品，3件塑化劑檢出量超過監測指標值。
5.甜點及其他加工食品78件產品，1件產品塑化劑檢出量超過監測指標值。
6.其他市售食品27件，皆未篩檢出塑化劑。
臺北市政府衛生局表示，食品在製造過程中，可能因接觸塑膠類器具、管路及包材等，造成少量塑化劑游離至食品中，該局針對該情形，已積極配合行政院衛生署進行調查國產及進口食品塑化劑含量，瞭解食品中塑化劑背景值，並積極研擬企業指引及塑化劑之參考限量，以透過改善製造過程或器具，降低食品中塑化劑之含量，使民眾塑化劑暴露風險降到最低，以維護國民健康。
對於產品塑化劑檢出值超過行政院衛生署100年10月26日公布的『降低食品中塑化劑含量之企業指引』中「監測指標」，臺北市政府衛生局呼籲業者仍應本於企業經營理念及保護消費者態度， 儘可能降低塑化劑含量，並進行異常處理程序，除主動通報衛生機關提出回收計畫外，應立即針對可疑產品進行下架回收。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉1061。以上稽查結果，可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。
食品藥物管理處 衛生查驗股
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